برچسب: چربی

زمانی که سطح کلسترول خونتان بالاست می توانید با تغییر غذاهایی که در رژیم غذایی خود دارید، سطح کلسترول خون را کاهش دهید و سلامت خود را بهبود ببخشید.انجام اینکار نیازمند یک استراتژی دو مرحله ای است: اضافه کردن غذاهایی که سطح کلسترول بد خون را پایین می آورند و اجتناب از غذاهایی که سطح کلسترول بد خون را افزایش می دهند.

جو دو سر: اولین و اسانترین روش برای بهبود کلسترول خون، خوردن جوی دو سر است. این ماده 1 الی 2 گرم فیبر محلول وارد بدن می کند.

جو و سایر غلات کامل: همانند جوی دو سر، جو و سایر غلات کامل می توانند با افزایش فیبر محلول بدن، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهند.

حبوبات: حبوبات نیز سرشار از فیبر محلول هستند.

بادمجان و بامیه: این دو ماده جزو سبزیجات کم کالری محسوب می شوند و منبع خوبی از فیبر محلول هستند.

آجیل ها: مطالعات مختلف نشان می دهد خوردن بادام، گردو و سایر آجیل ها برای قلب خوب است و می تواند سطح کلسترول بد خون را کاهش دهد

روغن های گیاهی: استفاده از روغن های گیاهی همچون کانولا، روغن دانه آفتابگردان و سایر روغن های گیاهی می تواند به کاهش سطح کلسترول بد خون کمک کند.

سیب، انگور، توت فرنگی و مرکبات: این میوه ها سرشار از پکتین هستند و می توانند سطح کلسترول بد خون را کاهش دهند.

غذاهای غنی شده با استرول ها و استانول ها: استرول ها و استانول ها توانایی بدن برای کاهش کلسترول خون را افزایش می دهند.

سویا: خوردن سویا و غذاهای تهیه شده از آن می تواند یک روش عالی برای کاهش سطح کلسترول خون باشد.

ماهی های چرب: خوردن ماهی می تواند سطح کلسترول بد خون را کاهش دهد و به سلامت قلب کمک کند.

مکمل های حاوی فیبر: مکمل هایی که از فیبر تهیه شده اند می توانند سطح کلسترول خون را کاهش دهند.

غذاهایی که نباید مصرف شود
اسیدهای چرب اشباع شده: منابع معمول اسیدهای چرب اشباع شده در برگیرنده منابع حیوانی همچون گوشت قرمز، محصولات لبنی پرچرب تخم مرغ و برخی از روغن های گیاهی همچون روغن پالم، روغن نارگیل است. اسید چرب اشباع می تواند سطح کلسترول بد خون را افزایش دهد.

چربی های ترانس: همانطور که می دانید چربی های ترانس محصول فرعی واکنش های شیمیایی هستند که روغن گیاهی مایع را به روغن های جامد تبدیل می کنند و مانع از فاسد شدن این روغن ها می شوند. اینگونه چربی ها هیچ ارزش غذایی ندارند و می توانند سطح کلسترول بد خون را افزایش دهند.

اگر به دنبال داشتن بدنی سالم هستید حتما برنامه منظمی برای ورزش داشته باشید و سعی کنید وزن خود را در حد متعادل نگه دارید

امگا 3 یکی از اسیدهای چرب مفید در بدن ما می باشد که بدون ضرر زدن می تواند انرژی زیادی را به بدن باز گرداند. از طرفی علاوه بر ازدیاد انرژی حتی می تواند سلامتی فعالیت های بدن از جمله فعالیت های قلبی را با خود به همراه داشته باشد و این همه شرایط خوب در گرو برقراری تعادل در میزان امگا 3 بدن شما خواهد بود. بنابراین آشنایی با علائم کاهش میزان امگا 3 در بدن شما هم می تواند تا اندازه زیادی به نفع شما تمام شود.

از اولین علائم کاهش میزان امگا 3 در بدن یک فرد می توان به وجود خستگی غیرعادی از آن اشاره نمود. هر فردی که بدن خود را می شناسد در حقیقت می داند بدن در چه شرایطی به سر می برد و آیا این شرایط طبیعی است  یا غیر طبیعی ، اما در واقع خستگی غیر عادی همیشه نشانه ای از وجود یک مشکل جدی در بدن شماست.

برخی از افراد در صورت کاهش میزان امگا 3 در بدن آنها علائمی را تجربه می کنند که تا حدودی به بیماری های مرتبط با بروز التهابات در بدن باز می گردد. بیماری هایی که موجب التهاب در بدن می شوند می توانند از مغز تا نوک پاهای شما متفاوت باشند. بنابراین یکی از احتمالات و فاکتورهای خطر برای این نوع از بیماری ها که در نهایت بسیار هم دردناک هستند ، به کاهش شدید میزان اسید های چرب امگا 3 اشاره دارد. سعی کنید تا با دادن یک آزمایش  ساده میزان این اسیدهای چرب را در بدن خود بررسی کنید.

اگر دوست دارید تا پوستی سالم داشته باشید و از شفافیت آن هم لذت ببرید بهتر است تا به مصرف امگا 3 روی آورید. یکی از مهم ترین منابع غذایی برای امگا 3 استفاده از انواع ماهی های تازه می باشد. البته منظور ما از ماهی نوع تازه آن می باشد نه ماهی تن !!! افرادی که به میزان مناسبی از منابع امگا 3 استفاده می کنند در حقیقت می توانند از خشک نشدن پوست دست ها و بدن خود اطمینان حاصل نمایند.

علاوه بر پوست سلامت موها و ناخن های شما هم نیز در گرو برقراری تعادل برای اسیدهای چرب امگا 3 می باشد. در صورتی که امگا 3 با کمبود مواجه شود موهایی که بر روی سر خود دارید روز به روز نازک تر از قبل می شود و با این شرایط دیگر از بودن آنها بر روی سر خود لذت نخواهید برد. همچنین ناخن های شما نیز به اندازه لازم از استحکام کافی بهره نمی برد و در نهایت بسیار شکننده خواهد بود.